Thमाझ्या प्रवेशद्वारात तीन दिवस एक कार्डबोर्ड बॉक्स होता, जो माझ्या खरेदीदाराच्या पश्चात्तापाचे एक मूक स्मारक होते. आत एक आकर्षक, महागडे रिव्हर्स ऑस्मोसिस वॉटर प्युरिफायर होते जे मला परत येईल याची ९०% खात्री होती. ही स्थापना चुकांची विनोदी होती, सुरुवातीचे पाणी "मजेदार" वाटत होते आणि ड्रेन लाइनमधून सतत येणारा आवाज मला हळूहळू वेडा करत होता. त्वरित, परिपूर्ण हायड्रेशनचे माझे स्वप्न एका DIY दुःस्वप्नात बदलले होते.

पण काहीतरी मला थांबायला लावले. माझ्यातील एक छोटासा, व्यावहारिक भाग (आणि जड युनिट पुन्हा पॅक करण्याची तीव्र भीती) कुजबुजला: एक आठवडा द्या. त्या निर्णयाने माझे प्युरिफायर एका निराशाजनक उपकरणापासून माझ्या स्वयंपाकघरातील सर्वात मौल्यवान उपकरणात बदलले.

प्रत्येक नवीन मालकाला भेडसावणारे तीन अडथळे (आणि ते कसे दूर करावे)
पश्चात्ताप ते अवलंबून राहण्यापर्यंतच्या माझ्या प्रवासात तीन सार्वत्रिक नवोदित अडथळ्यांवर मात करणे समाविष्ट होते.

१. "नवीन फिल्टर" चव (ही तुमची कल्पनाशक्ती नाही)
माझ्या नवीन सिस्टीममधील पहिले दहा गॅलन चवीला आणि वासाला आले... रसायनांसारखे नाही, पण विचित्रपणे सपाट, हलके प्लास्टिक किंवा कार्बन नोटसह. मी घाबरलो, मला वाटले की मी लिंबू विकत घेतले आहे.

वास्तव: हे पूर्णपणे सामान्य आहे. नवीन कार्बन फिल्टरमध्ये "दंड" असतात - लहान कार्बन धूळ कण - आणि सिस्टममध्येच त्याच्या नवीन प्लास्टिकच्या केसिंगमध्ये प्रिझर्वेटिव्ह असतात. हा "ब्रेक-इन" कालावधी अविचारी आहे.

उपाय: फ्लश, फ्लश, फ्लश. मी सिस्टम चालू ठेवू दिली, पान १८ वर लिहिलेल्या मॅन्युअलमध्ये सांगितल्याप्रमाणे, एकामागून एक भांडे पाणी भरत आणि टाकत पूर्ण २५ मिनिटे. हळूहळू, ती विचित्र चव नाहीशी झाली आणि त्याची जागा शुद्ध, स्वच्छ कोरी पाटीने घेतली. परिपूर्ण पाण्याचा पहिला घटक म्हणजे संयम.

२. विचित्र ध्वनींची सिंफनी
आरओ सिस्टीम शांत नाहीत. माझी सुरुवातीची चिंता सिंकच्या खाली असलेल्या ड्रेन पाईपमधून येणारा "ब्लब-ब्लब-गुर्गल" ही होती.

वास्तव: हा आवाज आहे तो यंत्रणेच्या कामाचा - पडदा स्वतःला स्वच्छ करत असताना सांडपाणी ("ब्राइन") कार्यक्षमतेने सोडण्याचा. इलेक्ट्रिक पंपचा आवाज देखील मानक आहे. तो एक जिवंत उपकरण आहे, स्थिर फिल्टर नाही.

उपाय: संदर्भ हाच सर्वकाही आहे. प्रत्येक आवाज हा एका विशिष्ट, निरोगी कार्याचे लक्षण आहे हे मला समजल्यानंतर - पंप सक्रिय होत आहे, फ्लश व्हॉल्व्ह सायकलिंग करत आहे - चिंता नाहीशी झाली. ते कार्यरत प्रणालीचे धडधडणारे

३. परिपूर्णतेचा वेग (ही अग्निशामक नळी नाही)
पूर्ण दाबाने फिल्टर न केलेल्या नळातून येणारा, आरओ नळातून येणारा स्थिर, मध्यम प्रवाह मोठा पास्ता पॉट भरण्यासाठी निराशाजनकपणे मंद वाटला.

वास्तव: आरओ ही एक बारकाईने केलेली प्रक्रिया आहे. आण्विक पातळीवर पाणी एका पडद्यामधून जबरदस्तीने वाहते. यासाठी वेळ आणि दाब लागतो. ती जाणीवपूर्वक केलेली गती संपूर्ण शुद्धीकरणाचे लक्षण आहे.

** उपाय: ** आगाऊ योजना करा, किंवा एक समर्पित पिचर घ्या. मी एक साधा २-गॅलन काचेचा पिचर विकत घेतला. जेव्हा मला माहित असते की मला स्वयंपाकासाठी पाणी लागेल, तेव्हा मी ते आगाऊ भरते आणि फ्रीजमध्ये ठेवते. पिण्यासाठी, प्रवाह पुरेसा आहे. मी त्याच्या लयीनुसार काम करायला शिकलो, त्याच्या विरुद्ध नाही.

टिपिंग पॉइंट: जेव्हा “फाईन” “फाइनॅस्टिक” बनते
खऱ्या धर्मांतराचा क्षण सुमारे तीन आठवड्यांनी आला. मी एका रेस्टॉरंटमध्ये होतो आणि त्यांच्या बर्फाळ नळाच्या पाण्याचा एक घोट घेतला. पहिल्यांदाच, मला क्लोरीनची चव स्पष्टपणे जाणवली - एक तीक्ष्ण, रासायनिक टीप जी मी आधी पूर्णपणे ऐकली नव्हती. जणू काही माझ्या इंद्रियांवरून पडदा उठला होता.

तेव्हा मला जाणवले की माझ्या प्युरिफायरने फक्त माझे पाणी बदलले नाही; त्याने पाण्याची चव कशी असावी यासाठी माझी बेसलाइन पुन्हा कॅलिब्रेट केली आहे: काहीही नाही. क्लोरीनचा टँग नाही, धातूचा कुजबुज नाही, मातीचा इशारा नाही. फक्त स्वच्छ, हायड्रेटिंग न्यूट्रॅलिटी ज्यामुळे कॉफीची चव अधिक समृद्ध होते आणि चहाची चव खरी होते.

माझ्या भूतकाळातील स्वतःला एक पत्र (आणि तुम्हाला, उडी लक्षात घेता)
जर तुम्ही एखाद्या डब्याकडे पाहत असाल, गुरगुरणारे आवाज ऐकत असाल आणि संशयाच्या मंद कार्बन नोट्सचा आस्वाद घेत असाल, तर माझा कष्टाने मिळवलेला सल्ला येथे आहे:

पहिले ४८ तास महत्त्वाचे नाहीत. जोपर्यंत तुम्ही सिस्टम पूर्णपणे फ्लश करत नाही आणि काही गॅलन वापरत नाही तोपर्यंत काहीही ठरवू नका.

आवाजांना आलिंगन द्या. मॅन्युअलमधील FAQ तुमच्या फोनवर डाउनलोड करा. जेव्हा तुम्हाला नवीन आवाज ऐकू येतो तेव्हा तो पहा. ज्ञान चिडचिडेपणाला समजुतीत बदलते.

तुमच्या चव कळ्यांना समायोजन कालावधीची आवश्यकता असते. तुम्ही तुमच्या जुन्या पाण्याच्या चवींपासून डिटॉक्सिफिकेशन करत आहात. एक आठवडा द्या.

मंदपणा हे एक वैशिष्ट्य आहे. ते एका खोल गाळण्याच्या प्रक्रियेचा दृश्य पुरावा आहे. त्यावर काम करा.