पेनसिल्व्हेनिया कृषी विभाग (866-366-3723) रेस्टॉरंट्स आणि इतर फूड प्रोसेसरसाठी जोखीम-आधारित तपासणी अहवाल प्रक्रिया वापरतो.
बी हिअर ब्रूइंग कंपनी, इंक., १२२ पेनसिल्व्हेनिया अव्हेन्यू, १० नोव्हेंबर. अयशस्वी. वापरात असलेले चाकू टेबलच्या कडांमध्ये साठवले जातात, हे क्षेत्र साफ करणे सोपे नाही. लसूण आयओली रेफ्रिजरेटेड न ठेवता बेन मेरीच्या वरच्या कड्यावर पिळलेल्या बाटलीत ठेवली जाते. बटाटा कटर साफ करणाऱ्या कर्मचाऱ्याने अन्नाच्या संपर्काची पृष्ठभाग साफ केली आहे परंतु स्वच्छ केली नाही. Bain Marie येथे, मसाला आणि coleslaw तारीख नाहीत. तीन-कंपार्टमेंट सिंक योग्यरित्या सेट केले आहे, परंतु एक कर्मचारी वॉशिंग कंपार्टमेंटमध्ये भांडी धुत आहे, जंतुनाशक टाकत आहे आणि नंतर स्वच्छ धुवण्याच्या डब्यात धुत आहे. खोलीच्या तपमानावर कोळंबीची प्लेट वितळवा. बटाटा कटरवर मागील दिवसांपासून अन्न स्क्रॅप आहेत. ब्रूइंग एरियामधील डिशवॉशरवर, विंडोझिल स्वच्छ आणि नीटनेटका करा. किचन फ्रायरच्या खाली आणि लहान बादली वॉक-इन रेफ्रिजरेटरच्या समोर तुटलेल्या मजल्यावरील फरशा बदला. स्प्रे बाटलीवर लेबल नाही. प्रभारी व्यक्तीने हे सिद्ध केले नाही की त्याला PA फूड कोडचे पुरेसे ज्ञान आहे. म्हशीची कोंबडी, रोस्ट चिकन, टेंडर चिकन, पिको आणि डुकराचे मांस यासह साइटवर तयार केलेले अन्न 7 दिवसांपूर्वी दि. मॉप कॅबिनेटमधील मॉप कोरडे लटकत नाही.
सेंट जोसेफ चर्च, 404 चार्ल्स स्ट्रीट, फॉलो-अप, 10 नोव्हेंबर. पार करणे कोणतेही उल्लंघन नाही. अन्न तयार करण्याच्या क्षेत्राच्या बाहेर चारही बाजूंना पूर्ण स्क्रीन नाहीत, ज्यामुळे मीडिया प्रवेश आणि अन्न आणि अन्न संपर्क उपकरणे दूषित होण्याचा धोका असतो.
435 दिलवर्थ रोड येथील वॉलेस एलिमेंटरी स्कूलमध्ये अरामर्क. 9 नोव्हेंबर रोजी पास. प्रमाणित अन्न व्यवस्थापक प्रमाणपत्राची मुदत संपली आहे.
PJ Whelihan's Bar and Restaurant, 853 East Lancaster Avenue, follow-up, November 9. पास. कोणतेही उल्लंघन नाही.
आंद्रेचा पिझ्झा, 2209 बाल्टिमोर पाईक, नोव्हेंबर 8. पास. फाउंटन सोडा मशीनजवळ असलेल्या बर्फाच्या पेटीत साच्यासारखी वाढ होते. उच्च दर्जाच्या दोन-दरवाजा फ्रीजरच्या तळाशी खूप जास्त अन्न अवशेष आहेत.
दांतेचे इटालियन बिस्ट्रो, 550 किम्बर्टन रोड. मॉड्यूल 12, नोव्हेंबर 9. अयशस्वी स्वयंपाकघरातील स्वयंपाक ओळीच्या उपकरणाच्या शीर्षस्थानी असलेल्या सर्व वस्तू काढून टाकणे आवश्यक आहे. टेबल टॉप कॅन ओपनर ब्लेड स्वच्छ नाही. स्वयंपाकघरातील चाकू धारक स्वच्छ नाही. अन्न तयार करण्याचे सिंक स्वच्छ नाही. न वापरलेली उपकरणे. वाळवंट बॉक्सच्या मागे आणि जेवणाच्या खोलीच्या मागे स्वयंपाकघर आणि काउंटर क्षेत्र व्यवस्थित आणि स्वच्छ करणे आवश्यक आहे. थ्री-बे सिंक आणि ड्रायिंग रॅकमध्ये घाणेरड्या पदार्थांचे ढीग साचले होते. किचन सिंकच्या आजूबाजूला अन्न, वाळलेल्या वस्तू आणि ब्लॉक केलेले साबण डिस्पेंसर आहेत. अन्न तयार करणाऱ्या बुचर ब्लॉकच्या टेबलावर ठेवलेल्या रासायनिक फवारणीच्या बाटल्या. आदल्या दिवसापासून, काही सॅलड ड्रेसिंग कंटेनर जे उघडल्यानंतर रेफ्रिजरेटेड करणे आवश्यक आहे ते खोलीच्या तपमानावर साठवले गेले आहेत. अस्वच्छ प्लॅस्टिकच्या आच्छादनाने अस्वच्छ पद्धतीने साठवलेले अन्न. किरकोळ रेफ्रिजरेटर्समध्ये 1 नोव्हेंबरच्या कालबाह्य तारखेनंतर अर्ध-तयार कंटेनर साठवले जातात. संपूर्ण स्वयंपाकघरातील अन्न संपर्काच्या पृष्ठभागावर गलिच्छ चाकू धारक आणि भांडी. स्वयंपाकघरातील संपूर्ण पृष्ठभागावर, टेबलांवर आणि शेल्फ् 'चे अव रुप वर घाणेरडे डिशेस साचले आहेत आणि मागील बाहेर जाण्यास अडथळा आणत आहेत. वैयक्तिक सामान, कोट, पिशव्या आणि मोबाईल फोन नेहमी अन्न संपर्क पृष्ठभागाजवळ साठवले जातात. समोरच्या डेस्क काउंटरच्या मागे आणि स्वयंपाकघरातील अनेक खाद्य संपर्क पृष्ठभागांवर वैयक्तिक वस्तू आणि नॉन-फूड ग्रेड आयटम आहेत. संपूर्ण स्वयंपाकघर, काउंटरच्या मागील बाजूस, संपूर्ण सुविधा, संपूर्ण उपकरणे, उपकरणाच्या वरची पृष्ठभाग, कूलर आणि ओव्हनची शेल्फ् 'चे अव रुप आणि पृष्ठभाग सर्व साफ आणि व्यवस्थित करणे आवश्यक आहे. अन्न जमिनीवर शिंपडते आणि कुकिंग लाईनवरील कूलरमध्ये पोहोचते. संपूर्ण सुविधेतील वाइप्स जंतुनाशकामध्ये साठवले जात नाहीत. डिस्पोजेबल कंटेनर स्वयंपाकघरातील मजल्यावर आणि पिझ्झा ओव्हनच्या वर साठवले जातात. स्वयंपाकघरातील मॉप सिंक ब्लॉक केले आहे.
Tira Misu Ristorante, 720 Lancaster Ave., November 10. fail. रेफ्रिजरेटरमध्ये संपूर्ण सुविधेमध्ये, अनेक कच्चे प्राणी खाद्यपदार्थ खाण्यास तयार अन्नाच्या वर साठवले जातात. कॅन ओपनर हा एक प्रकारचा अन्न संपर्क पृष्ठभाग आहे, तेथे अन्न अवशेष आहेत, दृश्य आणि स्पर्शा स्वच्छ नाहीत. संपूर्ण सुविधेतील सर्व मजले आणि तीन-चेंबर सिंकच्या वरच्या खिडक्यांमधील पंखे स्वच्छ करणे आवश्यक आहे. सर्व न वापरलेली उपकरणे किंवा वैयक्तिक वस्तू ज्या सुविधेत दररोज वापरल्या जात नाहीत त्या सुविधेतून काढून टाकल्या पाहिजेत किंवा अन्न क्षेत्रापासून दूर ठेवल्या पाहिजेत. काही पदार्थ ४७ अंश फॅरेनहाइट तापमानात ठेवले जातात. सुविधा लाकडी शेल्फ् 'चे अव रुप वापरत आहे. एक कुत्रा बाहेरील अन्न तयार करण्याच्या परिसरात अन्न सुविधेजवळ आहे. कारखाना प्रमाणित अन्न व्यवस्थापकांच्या नोंदी ठेवत नाही. सुविधेत हातमोजे नाहीत. अंड्यांचे शेल्फ लाइफ 18 नोव्हेंबर आहे. अन्न सुविधांमध्ये युटिलिटी सिंक किंवा मजल्यावरील नाल्यांसह कंटेनमेंट साफसफाईची सुविधा उपलब्ध नाही. उंदीरांसाठी खुले सापळे संपूर्ण सुविधेत विखुरलेले आहेत आणि ते अन्न, उपकरणे किंवा भांडी दूषित करू शकतात. मागील दरवाजा उघडल्यास, हवा खिडकी उघडणे आवश्यक आहे.
एम्पानाडस कमिसरी प्रेप किचन मधील अबुएलिटा, 1016 वेस्ट लँकेस्टर एव्हे., नोव्हेंबर 8. पास. कोणतेही उल्लंघन नाही.
EZ Brazil LLC, 3563 Schuylkill Rd., 8 नोव्हेंबर. पास. नॉन-डेअरी रेफ्रिजरेटरमधील अन्न 47 अंश फॅरेनहाइटवर ठेवले जाते.
ग्रोव्ह येथे न्यूडीज कॅफे, 30 लिबर्टी बुलेवर्ड सूट 100, फॉलो-अप, नोव्हेंबर 8. पास. कोणतेही उल्लंघन नाही.
8 नोव्हेंबर रोजी इम्माकुलाटा युनिव्हर्सिटी पार्कहर्स्ट येथे 1145 किंग आरडी येथे जेवण करा. अयशस्वी. ImmacuLatte च्या प्री-पॅकेज केलेले दही योग्यरित्या लेबल केलेले नाही. आइस्क्रीम मशीन फ्रीझर कंपार्टमेंट डीफ्रॉस्ट आणि साफ करणे आवश्यक आहे. आइस्क्रीम मशीन फ्रीझर कंपार्टमेंट डीफ्रॉस्ट आणि साफ करणे आवश्यक आहे. नाझरेथमधील स्वयंपाकघरातील दिवा विझला. आइस्क्रीम बॉक्स फ्रीझरच्या डायनिंग एरियाजवळ असलेल्या सिंकचे गरम आणि थंड सिंक हँडल बदलले आहेत. उच्च-तापमान डिशवॉशरचे धुण्याचे तापमान डायल तुटलेले आहे, आणि योग्य धुण्याचे तापमान रेकॉर्ड केलेले नाही. संपूर्ण नाझरेथ किचनमध्ये छतावरील टाइल्स नाहीत. नाझरेथ किचन आणि IHM विद्यार्थी केंद्राच्या स्वयंपाकघरातील कॅन केलेला माल गंभीरपणे डेंटेड, सुजलेला आणि खराब झाला होता. या वस्तूंचा वापर खाद्यपदार्थांमध्ये होत असे. सॉस आणि चीजचे तापमान 51 ते 63 अंश फॅरेनहाइट असते. आयएचएम विद्यार्थी केंद्राच्या स्वयंपाकघरातील ग्रील रेफ्रिजरेशन युनिट तुटले आहे. रेफ्रिजरेटरमधील दुधाचे शेल्फ लाइफ नोव्हेंबर 1 ला आहे. शोषक टॉवेल संपूर्ण सुविधेच्या शीतगृहासाठी अस्तर म्हणून वापरले जातात. प्रमाणित अन्न व्यवस्थापक प्रमाणपत्राची मुदत ऑगस्टमध्ये संपली.
Kennett Fire Company #1, 301 Dalmation St., 8 नोव्हेंबर. पास. तीन टाक्यांच्या मधल्या टाकीच्या ड्रेन पाईपला गळती लागली आहे. महिला टॉयलेट टिश्यू डिस्पेंसरला नवीन बॅटरीची आवश्यकता असते.
Acme Markets, 851 Gap Newport Pike, फॉलो अप, 12 नोव्हेंबर. पास करा. अन्न सुविधा Chester County प्रमाणित अन्न व्यवस्थापक नियुक्त करत नाहीत.
फ्रेड एस. एंगल मिडल स्कूल, 107 स्कूल हाऊस Rd., 12 नोव्हेंबर. पास. ऍपल कव्हरेजशिवाय प्रदर्शित.
Laymen's Retreat League, 313 South Warren Ave., November 6. पार. स्वयंपाकघरातील सिंकमध्ये किमान 100°F चे गरम पाण्याचे तापमान नसते. कोरड्या स्टोरेज रूममध्ये दोन डेंटेड जार दिसले, जे सुविधेत वापरायचे होते. साफ केलेले संपूर्ण सफरचंद अतिथी बुफे लाइनवर पाळले जातात. कोणतेही संरक्षण नाही आणि दूषित होण्याचा धोका आहे. डिशवॉशरच्या खाली मजला स्वच्छ करा. सुविधेतून सर्व दुधाचे क्रेट काढून टाका, कारण दुधाचे क्रेट कायमस्वरूपी, निश्चित स्टोरेज कंटेनर म्हणून वापरले जाऊ शकत नाहीत.
बॉलिंग ग्रीन, 1375 नेवार्क रोड, नोव्हेंबर 8. अयशस्वी. रेफ्रिजरेटर क्रमांक 4 मधील शेल्फ गंजलेला आहे आणि यापुढे स्वच्छ नाही. कलते फ्राईंग पॅन टेबल, सीलिंग व्हेंट्स आणि डिशवॉशरच्या पाईप्सच्या खाली असलेल्या भिंती स्वच्छ करणे आवश्यक आहे. रेफ्रिजरेटरच्या मागे एक धुळीची भिंत आहे. सर्व्हिस लाइन सिंकमधील गरम पाणी फक्त 97 अंश फॅरेनहाइट आहे.
7-11, 2066 नेवार्क रोड., फॉलो-अप, नोव्हेंबर 9. पास. अनेक खाद्यपदार्थांचे बॉक्स थेट वॉक-इन फ्रीजरच्या मजल्यावर साठवले जातात.
Corrado's Pizza, 351 West Schuylkill Rd. Suite FC3, फॉलो-अप, नोव्हेंबर 12. पास. हँडल नसलेला कप साखरेसाठी चमचा म्हणून वापरला जातो.
ग्रीक ब्रदर्स टॅव्हर्न, 50 ग्लॉक रोड, फॉलो-अप रिपोर्ट, 12 नोव्हेंबर. पार करणे अन्नासाठी प्लास्टिकचे कंटेनर थेट जमिनीवर साठवले जातात.
Sunoco A Plus Market, 1453 South Hanover Street, फॉलो-अप, 10 नोव्हेंबर. अयशस्वी सुविधेमध्ये प्रमाणित अन्न व्यवस्थापक नाही.
बोस्टन मार्केट, 66 दक्षिण 3रा सेंट, फॉलो-अप, 9 नोव्हेंबर. पार करणे तीन सिंकमधील पाण्याचा दाब खूपच कमी आहे.
व्हिक्टरी ब्रूइंग कंपनी, 3127 लोअर व्हॅली रोड., 10 नोव्हेंबर अयशस्वी. स्वयंपाकघरातील बर्फाच्या मशीनची आतील बाजू स्वच्छ करा. मेन बारमधला आरडाओरडा, वरच्या मजल्यावरील बारमधला दोन दरवाजांचा कॉन्टिनेन्टल रेफ्रिजरेटर आणि किचनमधली वितळणारी ट्रॉली हे सर्व तुटलेले किंवा न वापरलेले आहे. सुविधेमध्ये Chester County प्रमाणित अन्न व्यवस्थापक नाही. पिको डी गॅलो आणि चीज व्यवस्थित गोठलेले नाहीत. सर्व्हर स्टेशन आणि ग्लास वॉशिंग मशीनच्या सिंकमधील गरम पाण्याचे तापमान 86 अंश फारेनहाइट आहे. प्रत्येक बारसाठी ड्रेन प्लगचा किमान संपूर्ण संच प्रदान केल्याची खात्री करा. थ्री-टँक सिंक, मोप आणि स्प्रे एरिया, वॉक-इन फ्रीझर फ्लोअर, वॉक-इन रेफ्रिजरेटर फॅन कव्हर, केमिकल स्टोरेज एरिया, स्मोक कुकिंग लाइन वॉल आणि रॅक स्टोरेज बॉक्स साफ करणे आवश्यक आहे. काचेच्या डिशवॉशरचे सिंक कप आणि ग्लासांनी भरलेले आहे. सिंकच्या ड्रेन पाईपमध्ये गळतीसाठी तीन टाक्या आणि दोन टाक्या तयार केल्या आहेत. महिलांच्या स्नानगृहाचे डाग पडलेले छत गळत आहे.
VFW पोस्ट #1564, 200 Starr St., 12 नोव्हेंबर. पार करणे तयार केलेले अन्न नेहमीच्या खाद्यपदार्थाच्या लेबलशिवाय दोन दरवाजांच्या कॉन्टिनेंटल रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले जाते. मुख्य पट्टीमागील तीन-टँक सिंक अयोग्यरित्या सेट केले आहे. स्वच्छ, स्वच्छ धुवा आणि निर्जंतुक करा. आइस स्कूपचे हँडल मुख्य बारच्या फ्रीजरमधील सार्वजनिक सेवा बर्फाशी संपर्क साधते. 24 तासांपेक्षा जास्त काळ अन्न सुविधांमध्ये तयार केलेले आणि साठवलेले संभाव्य धोकादायक खाण्यासाठी तयार खाद्यपदार्थ दिनांकित नाहीत.
Paloma's, 101 Bridge St., 9 नोव्हेंबर. पास. स्वयंपाक ओळीच्या वरचा प्रकाश बंद करा. मुख्य पट्टीच्या मागे असलेल्या तीन बेसिनमध्ये आणि आजूबाजूला फळे उडतात. रेंज हूडच्या फिल्टरवर ग्रीससारखा मलबा जमा झाला आहे. फ्रायर अंतर्गत मजला स्वच्छ नाही. किचनमधील सिलिंगच्या फरशा मागे ढकलल्या.
ला पॅट्रोना मेक्सिकन रेस्टॉरंट आणि टकीला बार, 400 ब्रिज स्ट्रीट, मालक बदल, नोव्हेंबर 8. पास. विटांच्या घराच्या दुहेरी दरवाजाच्या पायथ्याशी दरवाजाची झाडू गायब आहे. हुड प्रणालीच्या डाव्या बाजूची कमाल मर्यादा खराब झाली आहे आणि हरवली आहे. बाजूच्या खोलीत बर्फाच्या मशीनच्या वर विनाइल सिलिंग टाइल्सचा अभाव आहे.
Radnor Elementary School, 20 Matsonford Rd., 9 नोव्हेंबर. पास. तीन हात धुण्यासाठी सिंकमध्ये किमान 100 डिग्री फॅरेनहाइट पाणी नसते.
मानवॉन एलिमेंटरी स्कूल आणि फिनिक्सविले प्रादेशिक प्रारंभिक शिक्षण केंद्राचे अरमार्क, फॉलोअप, नोव्हेंबर 9. पास. कोणतेही उल्लंघन नाही.
टेक्निकल कॉलेज हायस्कूल पिकरिंग कॅम्पस, 1580 चार्ल्सटाउन रोड, 9 नोव्हेंबर. तीन-कंपार्टमेंट डिशवॉशिंग टाकीच्या सॅनिटाइझिंग सोल्युशनमध्ये क्वाटरनरी अमोनियमचे प्रमाण 150 भाग प्रति दशलक्ष आहे. किचनच्या समोर असलेल्या तीन कंपार्टमेंटच्या सिंकच्या शेजारी असलेल्या सिंकमध्ये साबण आणि कागदी टॉवेल्स आहेत, परंतु या सिंकचा वापर हात धुण्यासाठी होत असल्याचे कोणतेही संकेत नाहीत.
PJ's Deli, 1992 Valley Rd., 10 नोव्हेंबर. पार. पिझ्झा युनिटचे झाकण टेपने बंद केले आहे. ग्रिल, मिक्सरच्या सभोवतालचा मजला आणि मायक्रोवेव्हचा आतील भाग स्वच्छ करणे आवश्यक आहे. तळघरातील उभ्या फ्रीजरला डीफ्रॉस्ट करणे आवश्यक आहे.
Branch Life Church, 780 Pughtown Rd., follow-up, November 12. pass through. दोन कंपार्टमेंटमध्ये सिंकच्या शेजारी हात धुण्याचे साधन आणि उपकरणे. हे क्षेत्र हात धुण्यासाठी नियुक्त केलेले नाही.
Kat Ja's Empanadas Commissary, 2212 Pottstown Pike, 10 नोव्हेंबर. पास. कारखान्याने आवश्यकतेनुसार प्रमाणित कर्मचारी घेतले नाहीत.
सेडर होलो इन रेस्टॉरंट आणि बार, 2455 यलो स्प्रिंग्स रोड., नोव्हेंबर 10. पास. अन्न तयार करण्याच्या सिंकच्या शेजारी असलेल्या पिठाच्या पेटीच्या कार्टच्या वरच्या कव्हरला तडे गेले आहेत.
7-11, 904 Swedesford Rd., फॉलो-अप, 9 नोव्हेंबर. पास. प्रमाणित अन्न व्यवस्थापक चेस्टर काउंटी आरोग्य विभागाकडे नोंदणीकृत नाही.
कोनेस्टोगा हायस्कूल, 200 आयरिश रोड, 9 नोव्हेंबर. पार करणे -डिशवॉशर रूममधील सिंकमध्ये गरम पाण्याचा दाब कमी असतो. कन्व्हेक्शन ओव्हन एरियाच्या डाव्या भिंतीवरील सिंक वापरता येत नाही. ब्रेड रोलचा एक वाडगा सर्व्हिस प्रोडक्शन लाइनवर स्नीझ गार्डवर ठेवला जातो, उघडलेला. विजय रेफ्रिजरेशन युनिट काम करत नाही. कोरड्या स्टोरेज रूमच्या अगदी उजव्या बाजूला असलेल्या छतावरील प्रकाश निश्चित करणे आवश्यक आहे. ड्राय स्टोरेज रूमच्या डाव्या बाजूला असलेल्या टॉप लाइटच्या बल्बची दुरुस्ती करणे आवश्यक आहे.
ब्रावो पिझ्झा, 82 East Lancaster Ave. युनिट #25, नोव्हेंबर 8. पास. वीट ओव्हनचा वरचा भाग, विटांच्या ओव्हनच्या वरचे बाह्य आवरण, पिझ्झा ओव्हनच्या खाली सावली आणि कव्हर आणि महिलांच्या शौचालयाच्या छतावरील छिद्रे धूळ, भंगार, भंगार आणि स्प्लॅश साचू नयेत म्हणून नियमितपणे साफ केले जात नाहीत. हात धुण्याव्यतिरिक्त जुन्या अन्नाचा कचरा सिंकमध्ये टाकण्याची सूचना द्या. शिजवलेले कोंबडीचे पंख खोलीच्या तपमानावर थंड केलेल्या पातळ प्लेटवर ठेवतात. पिझ्झा टाइम कंट्रोल लॉग प्रदान केलेला नाही. पिझ्झा बेन मेरी गेटवरील गॅस्केट फाटली. कुकिंग लाइन बेन मेरी डोअर गॅस्केट फाटलेली आणि फाटलेली आहे. कुकिंग लाईनवर सिंकमध्ये साबण नाही. पुरुषांच्या खोलीतील लाईट चालू नाही. सर्व परवाने सार्वजनिकरित्या सोडले जाणे आवश्यक आहे.
मॅनहॅटन बॅगेल, 487 पूर्व उचलन एव्हे., तक्रार, नोव्हेंबर 10. अयशस्वी. समोरच्या हुड वेंटिलेशन सिस्टमवर आणि आसपासच्या भिंतींच्या पॅनल्सवर जास्त वंगण. बेगल तयार करण्याच्या टेबलावर आणि लगतच्या भिंतीवरील पॅनल्सवर कडक झालेले अन्न स्क्रॅप क्षेत्र. कचरापेटी म्हणून वापरल्या जाणाऱ्या रबरी बॅगवरील खाद्यपदार्थ घाण असतात. ओव्हनच्या मजल्यावरील आणि भिंतीवरील बॅगेलचे तुकडे. तीन-कंपार्टमेंट सिंक, आजूबाजूचा मजला आणि भिंतीचे पटल सर्वच अस्वच्छ आहेत. हुड वेंटिलेशन सिस्टम आणि संबंधित प्लंबिंगची कामे ग्रीसने भरलेली आहेत. स्प्रेड आणि ज्यूस वेंडिंग मशीनच्या खाली जमिनीवर खूप बिया आहेत. वॉक-इन रेफ्रिजरेटर, छतावर आणि पंख्याच्या कव्हरवर मोडतोड आणि धूळ. शोकेसमधील पॅकेज केलेला रस तारखेनुसार तयार किंवा वापरला जात नव्हता. स्मूदी कूलरमध्ये थर्मामीटर नाही. सध्याचे QAC चाचणी किट पाण्यामुळे खराब झाले आहे. सोडा स्प्रिंकलरवर सिरपचा ढीग पडला. कर्मचारी वापरात असलेले चाकू, कटिंग बोर्ड आणि काउंटरटॉप कोरडे करत आहेत. बर्फाच्या यंत्राच्या आतील बाजूस साचा वाढतो. तीन चेंबरच्या सिंकच्या खाली जमिनीवर काही मेलेले झुरळे होते. लिक्विफाइड अंडी आणि अंड्याचा पांढरा भाग खोलीच्या तपमानावर ठेवला जातो. स्मूदी कूलरचे तापमान 43 अंश फॅरेनहाइट आहे. मोजमाप केल्यानंतर, तीन-कंपार्टमेंट सिंकमधील QAC जंतुनाशक सामग्री प्रति दशलक्ष 150 भागांपेक्षा कमी आहे. कारखान्यात चेस्टर काउंटी आरोग्य विभागाद्वारे प्रमाणित अन्न व्यवस्थापक नाही.
पापा जॉन्स पिझ्झा, 185 Eagleview Rd., फॉलो अप, नोव्हेंबर 10. पास करा. हुड वेंटिलेशन डक्टवर धूळ आणि ग्रीस. भिंत बोर्ड वर dough तयार dough crumbs.
Freddy's Frozen Custard & Steak Burgers, 221 Eagleview Boulevard, 9 नोव्हेंबर. पास. कालबाह्य झालेल्या दुधाचे दोन कंटेनर जागेवर लावण्यात आले होते. वर्कबेंचच्या कटिंग बोर्डला क्रॅक आहेत. वॉक-इन फ्रीझर फ्लोअरवर विकृतीकरण आणि सैल साहित्य. कस्टर्ड मिश्रणाची एक पिशवी, 1 ऑक्टोबरच्या तारखेनुसार वापरा. फ्रायरच्या कॅस्टर्सच्या खाली असलेला इपॉक्सी मजला जीर्ण झाला आहे, ज्यामुळे खाली काँक्रीट उघडले आहे.
द जायंट, 168 ईगलव्यू बुलेवर्ड, नोव्हेंबर 8. पास. डोनट भरण्याच्या कंटेनरवर लेबल केलेले नाही. मॅश केलेले बटाटे आणि बरगड्यांचे अंतर्गत तापमान 86 ते 89 अंश फॅरेनहाइट दरम्यान असते. हॉट फूड बारमधील दोन लाइट बल्ब गायब आहेत आणि एक लाइट बल्ब जळून गेला आहे. बेकरीच्या वॉक-इन फ्लोअरवर बर्फ आणि सैल मलबा होता. वॉक-इन फ्रीजरच्या मजल्यावर बर्फ जमा झाला आहे. डेली वॉक-इन फ्लोअर्स, प्रोडक्शन रूम फ्लोअर्स आणि साइड कॅबिनेट साफ करणे आवश्यक आहे. बेकरीच्या डिशवॉशिंग एरियामध्ये लहान माशा. बेकरीमधील थ्री-ग्रीड सिंक, प्रोडक्शन तयार करण्याच्या खोलीतील अन्न तयार करण्याचे सिंक, बेकरीमधील डोनट क्विक-फ्रीझिंग रॅक आणि बेकरीमधील काचेचे टेबल सर्व डाग पडले होते. सुविधेमध्ये Chester County प्रमाणित अन्न व्यवस्थापक नाही.
किंग्स हायवे एलिमेंटरी स्कूल, 841 वेस्ट हायवे, 9 नोव्हेंबर. 61 अंश फॅरेनहाइटवर रेंच ड्रेसिंग ठेवा.
प्रोव्हिडन्स चर्च, 430 हॅनम एव्हे. येथे सनीची किचन कमिसरी, 10 नोव्हेंबर रोजी उघडली. पास. कोणतेही उल्लंघन नाही.
काव काएंग थाई कंपनी, 208 कार्टर डॉ. युनिट 13B, 12 नोव्हेंबर रोजी उघडले. पास. अन्न सुविधेमध्ये Chester County प्रमाणित अन्न व्यवस्थापक नाही. अन्नाचे योग्य तापमान सुनिश्चित करण्यासाठी वापरले जाणारे थर्मामीटर उपलब्ध नाहीत किंवा सहज उपलब्ध नाहीत.
7-11, 1165 वेस्ट चेस्टर पाईक, फॉलो-अप, नोव्हेंबर 8. पास. मागील वॉशरूम अंतर्गत मजला आणि कारंजे सोडा बॉक्स शेल्फ साफ करणे आवश्यक आहे. Chester County प्रमाणित अन्न व्यवस्थापक नाही.
जायंट, 1502 वेस्ट चेस्टर पाईक, 9 नोव्हेंबर. अयशस्वी मुखवटा तयार टेबलवर पेपर टॉवेलवर ठेवला जातो. Similac Alimentum च्या तीन 32-औंस बाटल्या खाण्यासाठी तयार फॉर्म्युला मिल्क पावडर 1 ऑक्टोबर रोजी डेअरी रेफ्रिजरेटरजवळ विक्रीच्या शेल्फवर आहेत. पॅन स्टॅक केलेले आहेत, तरीही ओले आहेत. डिस्पोजेबल प्लास्टिकचे कंटेनर अन्न तयार करण्याच्या अंतर्गत शेल्फवर साठवले जातात, ज्यामध्ये अन्न संपर्क पृष्ठभाग उघड होतो. तीन-दरवाजा हँडल फ्रीझरच्या शेजारी असलेले सिंक हळूहळू निचरा होते. शिजवलेल्या चिकनच्या पंखांच्या दोन प्लेट्स उघडल्या होत्या. हेनी पेनी फ्रायरची पृष्ठभाग आणि प्रदर्शनावरील दुधाचे शेल्फ साफ करणे आवश्यक आहे. लॉबस्टर टाकीपासून मागील भिंतीपर्यंत मजल्यावरील क्रॅक दुरुस्त करणे आवश्यक आहे. संपूर्ण स्टोअरमध्ये वॉक-इन रेफ्रिजरेटर आणि फ्रीझरचे मजले आणि तळ अस्वच्छ अवस्थेत आहेत. वॉक-इन रेफ्रिजरेटरमध्ये, ब्लॉक व्हाइटिंग डिटर्जंटचा कंटेनर अन्नाच्या शेल्फवर ठेवला जातो. सॅलड बारमध्ये, मसाल्यांचे तापमान 56 ते 60 डिग्री फॅरेनहाइट असते. मांस आणि चीज डिस्प्ले केसमधील स्लाइडिंग दरवाजाचा प्लेक्सिग्लास तुटला. बेकरीमधील वॉक-इन फ्रीझरच्या पंख्याजवळ बर्फ साचला आहे. चिकन वॉक-इन रेफ्रिजरेटर, तीन-सिंकच्या खाली मजला, तयारी खोलीचा मजला, वॉक-इन रेफ्रिजरेटरचा आतील मजला, वॉक-इन फ्रीजर फ्लोअर, वॉक-इन रेफ्रिजरेटर फ्लोअर, पुरुषांचे स्नानगृह, वॉल-माउंटेड हँड ड्रायर आणि डेअरी फॅक्टरी वॉक-इन द रेफ्रिजरेटरचा मजला साफ करणे आवश्यक आहे. चिकन भाजण्याच्या क्षेत्रात न वापरलेले यांत्रिक डिशवॉशर.
जायंट येथे हिशो सुशी, 1502 वेस्ट चेस्टर पाईक, 9 नोव्हेंबर. पार करणे सुविधेमध्ये Chester County प्रमाणित अन्न व्यवस्थापक नाही.
McDonald's, 260 North Pottstown Pike, 9 नोव्हेंबर. पास. वॉक-इन कूलिंग युनिटमध्ये फॅन कव्हरवर कचरा जमा झाला. दोन सिंकमध्ये थंड पाणी नाही.
वावा, 10 वेस्ट बूट Rd., 9 नोव्हेंबर. पास. कारखान्यात चेस्टर काउंटी प्रमाणित अन्न व्यवस्थापक नाही. नॉन-फॅट दहीचे शेल्फ लाइफ नोव्हेंबर 5 आहे.
स्थानिक बातम्यांचे समर्थन करा. लँकेस्टर काउंटीमधील लँकेस्टर काउंटी लोकल प्रेस फंडाच्या भूमिकेबद्दल आणि कर-सवलत देणग्या देण्याबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी येथे क्लिक करा.